Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Nhằm chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu, xã Ngọk Réo tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập trung vào những mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp Trung thu như bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và thực phẩm bao gói sẵn.

Tại các cơ sở, đoàn kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; thông tin trên nhãn sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử dụng; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; việc sử dụng phụ gia thực phẩm và các điều kiện về vệ sinh trong quá trình sản xuất.

Đối với bánh Trung thu và các loại thực phẩm có yêu cầu bảo quản, đoàn lưu ý chủ cơ sở thực hiện đúng điều kiện bảo quản theo hướng dẫn của nhà sản xuất, tránh để sản phẩm bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, độ ẩm hoặc các yếu tố từ môi trường bên ngoài.

Qua kiểm tra, đoàn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn chủ cơ sở nhận diện, kiểm soát nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong quá trình nhập hàng, bảo quản và bán sản phẩm.

Các cơ sở được yêu cầu chủ động kiểm tra hàng hóa trước khi đưa ra thị trường; không kinh doanh sản phẩm không rõ nguồn gốc, quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu bất thường về bao bì, chất lượng.

Hoạt động kiểm tra nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những nguy cơ mất an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm các sản phẩm bánh Trung thu và thực phẩm phục vụ dịp Tết Trung thu năm 2026 được kiểm soát, an toàn trước khi đến tay người tiêu dùng. Qua đó, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, nhất là trẻ em, tạo điều kiện để các em đón Tết Trung thu vui tươi, an toàn và ý nghĩa